☆1. 深海魚☆
6 I Q& T- e& s( T4 _3 o/ }5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E9 p: o" }. U全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 5.39.217.767 \% z' \, Z& }4 z+ M; k
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 tvb now,tvbnow,bttvb( i! s6 W/ x4 A/ T: M0 g
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 公仔箱論壇" _# @2 T# M1 I/ G6 y
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☆2. 香蕉☆
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# x. ]6 {! ^, S1 I0 t香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 3 E3 a3 u O. x
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8 ]- K3 _0 f0 t6 B- q/ s☆3. 葡萄柚☆
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' p2 F6 G4 O; X1 G葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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4 g C' E; P% A. s U7 W! M$ G最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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☆4. 全麥麵包☆
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+ U! @* Z2 z; x7 s碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
! w Z. Y* ^ N- T' w' e+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h+ u& Y( C, n2 R4 v$ A5 B# S5.39.217.76但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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- o( G- [7 w4 T更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
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! c4 e$ J7 w0 @+ d' C而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' V1 q6 k4 u' {( ?
* d* m* W2 I: o( a( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R+ F9 y& B/ E1 a# V0 n# q6 t1 p
☆5. 菠菜☆
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& ^/ X7 z/ x, |* R n: l+ u. T卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ / T2 Z# K a( v4 l8 F( k
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 tvb now,tvbnow,bttvb" h, N6 }1 d6 m+ v9 _5 S
, b \* q& C# v( F v4 s# N- T0 m X! H5.39.217.76什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ Q# m5 W* D# W4 J1 N0 g4 K/ w
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☆6. 櫻桃☆ 公仔箱論壇: k1 S2 c7 X" x; ?+ _' Q8 G
9 T/ |+ \2 l" w p0 X5 O! F8 `5.39.217.76鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 # W O' t( n2 T3 k& m
" s6 ]8 C. [( u' }1 A) C* }6 g) \6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 公仔箱論壇; Y _' T% Y0 p. g& u
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9 Y6 q. }- o9 d☆7. 大蒜☆
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1 O4 C. C/ [& ~8 I: }0 |) U0 w5.39.217.76大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 tvb now,tvbnow,bttvb" }+ C6 |2 E$ I, x6 L; ^
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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# x! B( B% U1 w1 C* E: u3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆8. 南瓜☆
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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+ ~1 s5 i$ x6 D# f- I公仔箱論壇南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 d8 N2 e# a$ Q; t
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☆9. 低脂牛奶☆ 5.39.217.76' E. G' R& S+ p1 u+ `- J
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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. U: p/ w* z% K; ?4 l' L紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
+ x6 J5 v& A QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F& @" C4 m- D1 dtvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 5.39.217.76' D. K1 u4 @5 N1 @1 p; Q
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☆10. 雞肉☆
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 6 y; v* k/ r5 g2 K' b5 K
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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