打邊爐名稱由來？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 C5 ~ Q( x( c: q
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有兩個說法︰ b7 t" V, }" l T0 r' \
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)& j8 f6 ?6 r& S1 g' Y' H, c
0 H8 X: ^+ \1 I6 o3 v' a5.39.217.76總的來說
/ t; M$ X }9 s; N. z/ [' `# ?& k2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 火鍋 = 打邊爐
3 f6 m3 ^3 G$ L( q. ]1 c& \# e公仔箱論壇2. 煙囪火鍋 = 火鍋 7 O1 `# c2 R4 W) t, H
% E7 o5 C: O1 p3 i/ X1 g公仔箱論壇(二)
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# g7 f7 a8 ?" R4 r' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇' e) N* l" j3 U+ w5 q
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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