打邊爐名稱由來？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ q+ Y8 b2 T) I- S0 F
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有兩個說法︰7 m- b) i2 ~7 _4 `
) J* H! n; @ v2 y4 r) ytvb now,tvbnow,bttvb(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)2 P7 A$ p- I. ^9 R
! k9 e# C* ]9 ?' `) s. U2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總的來說公仔箱論壇8 Q6 y, b* C8 j( y
1. 火鍋 = 打邊爐公仔箱論壇% U% H6 u2 K Q& V, [8 t, L o
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) z2 p" f! m5 b8 H: i8 z
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2 Q/ Z% @8 F7 v3 S8 t b- {打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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) \8 D$ B, l! H( z$ s9 B「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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