材料 5.39.217.76. m. S% d* b, q: T
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
4 j# c7 u5 h6 C9 R( D, Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 `4 t5 d, u" _9 X' s5 n9 mtvb now,tvbnow,bttvb* c5 B+ Q6 g$ \% [& z! T8 C
做法
+ h- S, m; Z; C9 m- \tvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
) A1 I; L0 H( D5 }$ Z5.39.217.76+ [: _* m: O6 V3 O1 o- x
2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
8 R& Z4 i: Z3 q: e) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: D- a! g* o/ P$ _2 r I9 H1 j
3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
# ^9 A0 i) b3 n* l8 I# }5.39.217.76 |
發表於 2011-4-8 06:38 AM
| 