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[西式食譜] 釀魷魚清湯

材料 公仔箱論壇, h$ K/ Y7 G/ @* A# d3 s* {) j5 y
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜(切片)/葱(切段)各 2條、芫荽(取葉) 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯/ Q; e, K! ?  E  ~% c$ w6 w7 _
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做法
8 k+ A6 O& E% t$ Q+ O. Y1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
* p, M7 \7 D# q# [9 I0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. D9 o8 T5 {( I+ G
2.將豬肉釀入魷魚筒內,把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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  y5 s; C0 J4 S- c: H5 d9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鑊中加入雞湯,以大火煮滾,加入魷魚筒和青瓜片,滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透,加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- t' n: N( j' e1 w
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