材料
# p$ x0 y% |9 S% O8 N5.39.217.76柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 `6 z$ P( O2 G! V
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調味料
7 j5 [8 ?8 W" _* `& Y6 a5.39.217.76幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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5 y6 \* n7 X* \0 k公仔箱論壇做法
. y3 g. J0 D8 E/ p; t) i1.柑桔一開四等份。$ ~: p0 q5 S$ @1 b
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ a, x7 U- Y! e. u: T5 g
7 Q+ h2 x# i0 [& j$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。+ i6 i+ H' M( s1 A @5 O1 l
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。- Z R3 G* {; t w; V0 Q( D/ U
9 M6 k" A3 y* L- U' {# o6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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