材料5.39.217.769 q' G5 H- F, Q
海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i/ `# e) S% s) J
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) C1 Q% `( @* w$ ?( j/ Z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. e! T# V: q; `6 g8 ]. jtvb now,tvbnow,bttvb1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。6 w) d: M- u6 z$ I) n2 b+ ~
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。公仔箱論壇3 @; k0 }, e- A7 M# u. X' d
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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