材料tvb now,tvbnow,bttvb* n* l4 V' v- F% Y
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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3 o5 S# F0 b& W$ L/ J* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" T- g; R7 u9 v& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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汁料
) \( H6 b; u* ~6 C) \tvb now,tvbnow,bttvb無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許* F7 x0 ]9 K2 B" s
7 \; H6 P. o' Z" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ \: e! [8 _! U+ s, \9 ]
做法5.39.217.760 ^' F" h& Z: ?3 V7 n
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。2 Z" I P% k2 o& k8 p! ]% L9 n
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb: {: @* o) w$ Q1 b3 ~
5.39.217.76" _9 ~1 u, k3 }9 P6 L5 Y' `
2 R: v/ t N" d. Z& H! w% [) e4 ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
. o! l) W* Y Y# f0 z n0 Z6 ~/ P8 dtvb now,tvbnow,bttvb如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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