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千年鹽都自貢井不竭 製鹽古藝世代傳

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圖:自貢市鹽業歷史博物館保存有世界上最為完整的古代鑽井、治井工具
" z! A6 q/ Z! S四川盆地西南部、沱江流域釜溪河畔的自貢市,因鹽鹵資源開發而繁榮。這座千年鹽都從清朝中葉以來,一直是中國井鹽生産中心,在過去幾百年間,鹽業讓自貢成為巴蜀地區最繁華的城市之一。在這裡,遊客可觀看和體驗古法採鹵、製鹽、攀天車、牛推車吸鹵等採盬全過程。
, t1 l  d: `! h; m" itvb now,tvbnow,bttvb文、圖:本報記者 向蕓、實習記者 莫爾佳
! c: X8 g$ |3 V! t公仔箱論壇早在東漢章帝時期,富順縣城就誕生了自貢第一口鹽井──富義鹽井,此後,自貢先後開鑿了13000多口鹽井,走上因鹽設鎮、因鹽設縣到因鹽設市的發展道路,形成獨特的鹽文化。公仔箱論壇" N& h) w" D. X7 j* ~. _
製鹽古藝世代傳
9 a" `  ~3 c: D' K5 I- P在鹽都兩千多年的悠悠歲月中,天車是她的骨架,鹽場是她的肌膚。而自貢的鑿井技術,被譽為中國的「第五大發明」。自貢燊海井採用傳統衝擊式純鑽法鑿成,井深1001.42米,是世界上第一口超千米深井。
- Z1 @6 T1 m& B2 O9 x天車,即木質井架,是將杉木以竹篾繩捆紮聯結而成的巨大支架,聳立於井口,用於採鹵、淘井、治井。最早的井架是獨腳,後來為了穩定改為三腳。位於土地坡的大德井,高度達118米,是自貢最高的天車。9 L, c4 z- f5 _$ k8 N
自貢曾天車林立,鹽井密布,筧管逶迤,灶房熱氣蒸騰。現代機械的使用,使天車逐漸廢棄。目前自貢尚存19部天車,是自貢歷史的見證和寶貴的遺産。天車已成為自貢「鹽都」的標誌。
* A* [# F+ h0 m% u' M0 G4 ]現在燊海井、東源井經過160多年的風雨仍保存完好,還在利用原始的採鹵工藝和技術製鹽。6口大圓鍋,每日可生産優質食鹽600-800公斤,它們還可以再生産千年以上。0 q* l8 C9 y! `
在自貢井鹽生産的歷史時期,先後在釜溪河、沱江以及主要的交通線上,形成許多鹽業商貿、運輸集鎮、古街、古道。這些街道保留了木結構的建築和原有的清末民初川南民居風格,既有樸實無華的民居小院遍佈石板道旁,也有庭院深鎖的大戶人家散佈其間。老街內茶館酒肆、畫坊藝苑、工藝作坊眾多,遊客在此,可以盡覽釜溪秀色,尋鹽史遺蹤。5.39.217.76; b3 y9 d1 q2 i7 L- w0 Z# i
鹽文化遺跡豐富
$ u" B  {( z. h% b. p公仔箱論壇井鹽不僅催生了一座城市,也催生了一個因鹽致富的鹽商階級。前期有顯赫於清代的「王、李、胡、顏」四大家族,民國時期又出現「熊、侯、羅、羅」新四大家族。鹽商們按地域成立幫會,修建會館。兩湖商人建禹王宮,貴州商人建霽雲宮,福建商人建天后宮燈。tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 d9 f7 m5 V6 i: @* v2 l
這些會館至今保存完好,始建於1736年的西秦會館,是南方地區會館建築的精品,被列為全國重點文物保護單位。會館總體方正,結構繁複,強調對稱,中軸明確。雕刻精美、保存完好的木雕、石刻遍佈全館。; O1 e/ k. h" y6 A* t0 g. P
自貢市鹽業歷史博物館保存有世界上最為完整的古代鑽井、治井工具。博物館還製作了一些模型展示鹽業工人從鑽井、治井道採鹵、煮鹽的過程。許多遊客在面對這些工具和技術時都會發出由衷的感嘆,在模擬鑽井絕技的模型前,親手操作,流連忘返。
如果海水被核污染了,就只能吃井鹽了
thx 4 share
公仔箱論壇. T: a+ \, z' ]4 x& X9 f

% l& I! z2 u) F  j* a# sThank you very much!!Support!!謝謝您無私的分享!!支持!!辛苦了!!請繼續努力加油!!
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很好看,我也去。
Looks good
0 t7 j/ _; y) E+ {# M/ ]. A5.39.217.76Is it taste good?
6 q  B8 {4 K9 {. \lets try
如果可以看到里面的照片就更好。。
三星堆是不是也在旁边
thank for sharing...
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