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[西式食譜] 雞肉餅帶子醬油米漢堡

材料  
0 m: p3 M0 p- q1 D. Z" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @- Z- U/ P- R
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飯料
3 J( X1 Q% \4 K# y% G3 f% G4 q0 o5.39.217.76飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量公仔箱論壇3 C. e8 \3 c5 J7 S2 n+ A
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做法5.39.217.76+ v  ^- ]0 w, ?* j+ w
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後,下雞蛋、蘑菇碎撈勻。5.39.217.768 ~0 J% Z5 g8 B
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2.匙羮沾上少許水,將雞肉滾成球狀備用。公仔箱論壇" I" \6 a: P8 R; `2 R7 t$ H  {: E" ~
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3.開大火燒熱鑊下油,放入雞肉球煎至表面金黃色後,收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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( i9 R- T: D: ]4 \5.39.217.764.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻,將 1/4份飯放入碗內,壓實倒出成餅狀,再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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9 ?5 O, |# n. r! ktvb now,tvbnow,bttvb5.將一塊飯餅上碟,放上生菜,再放雞肉漢堡,最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。, M+ e8 ]4 z: z8 ]) i4 `7 p. f

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& @  f! p; V0 {0 u& a& x& T% a想漢堡扒 Juicy一點,可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。5.39.217.76' P; c+ D% ?4 |* {
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