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' }; {% Y, ?/ b" U+ [; d2 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片): |. z& T' A! r& f; U
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+ I6 F' Z- Z+ T- }: }2 D9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)5.39.217.761 R8 b* G5 q2 \; y9 Q# c9 }
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1 R5 [0 i! m; B: X. S- G& \调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。公仔箱論壇& w2 ~3 e* A4 S4 }# E$ m
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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# C& U9 B2 v% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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9 U1 [) j; ~' P. Y4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 0 _6 E' O$ m( T2 r7 N( }0 o5 N, e
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
# r' Z4 n0 S" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 ]6 D. g7 |, y3 I" C
+ h3 U1 P9 R/ B) R/ H5 G' c) u公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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