[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 6 C; S" L9 \8 J8 d5 [4 B公仔箱論壇4 B, K  O: z8 |% m. C2 Q; E 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 7 h; P) v0 K0 O7 b. J& stvb now,tvbnow,bttvb 2 A8 n; q" k# U1 H6 Z5 g- n8 Y4 p/ D( J$ }4 ztvb now,tvbnow,bttvb做 法： & X6 K$ M4 y3 T) y$ l公仔箱論壇    1 f$ G: t. J6 w. u; y9 `7 ytvb now,tvbnow,bttvb1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 # V3 k+ u( v3 \/ m" @    tvb now,tvbnow,bttvb+ f* f' c8 t4 A; G: [- B9 v/ U 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。3 h* L& p& w3 g: G& S0 x' [     # v8 p: }( v2 b! ?% Y& X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 7 g# y2 _! x) M5.39.217.76                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ( D1 {; t- E& R6 [

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