美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
$ ]; T' s, K) Y5.39.217.76特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
: ?& {, ?" d8 L6 ~$ x1 z5 G$ K4 q而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
' X# ]1 I# P$ t! h5 T* a' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 B# A% Y' ^& N, K; F& Z6 [3 T
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 E9 y) D5 G1 q
雞翅 3隻 公仔箱論壇+ J: z+ V. K2 V! V! \
麵包粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- e8 {8 b$ n# V
椒鹽粉 適量
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麵糊
: }# ?, }$ Z. P6 l v( g公仔箱論壇低筋麵粉 6大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _- _: R+ r7 p0 X4 l
玉米粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 ^# B8 j9 }- h
水 250㏄
% G( W$ k: r' J6 ?1 f' Y. f公仔箱論壇雞蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) B; Q0 I2 @, f4 U, h
; g0 d/ V5 q' L7 C! v9 C( V作法
, N3 j9 m" Q1 `- G公仔箱論壇1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
7 T+ C$ E7 {6 v' _0 h; c* g2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
j1 @2 J% x% N& G公仔箱論壇3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
6 \: U( K: O6 w- K* \. R9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 公仔箱論壇. Z$ v: U. ~, a8 U2 q
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 ! @# b! p3 T7 h5 n: k& J
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
4 }4 S' f# Q+ S7 P! @: A3 d1 _撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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