; N5 P8 E# h& {" Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 h& b6 o! @- ^ q" a公仔箱論壇材料
# Q8 {" ]* D3 U# e4 f" m! g) N! S公仔箱論壇蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ J" D8 l. _0 G) E
" J& T5 ~- l* P" e公仔箱論壇
0 W% i9 e2 t! c做法
5 S2 i# w4 i. Y) r2 u0 ]公仔箱論壇1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
8 K2 m, \# K8 |. F$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* a: r. Z9 R* b7 z
2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。4 T/ E/ s; ]; L; m0 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 w( ]) d7 O1 t) A$ p
3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。5.39.217.76' o8 G) H! o0 m, o; x
8 N @- W* d& }0 ]0 j5 T8 }! w
4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
5 O j0 B: h# I: p) ltvb now,tvbnow,bttvb% n" U1 j z& f+ w
5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
# ^& A1 j- b$ s, q! M9 ^公仔箱論壇
; h5 e0 z7 t: A$ P" @tvb now,tvbnow,bttvb6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。5 ~* s- ?7 n! B4 v. W& Y
|
發表於 2010-1-20 06:02 AM
| 