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菜品： 枸杞油爆河虾 8 Z5 J% d/ @# r# |; ], l3 `
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工艺： 油爆
3 g$ r* V6 K& y5 Y- I7 ~2 p公仔箱論壇类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 公仔箱論壇5 t" X2 s& a* i' x6 D) D! u' W; x) f
主料： 河虾 500克 4 l, o+ q# X! f& w
辅料： 枸杞子 30克 5.39.217.761 S( h) r. `% n" x. ^- r
调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量
( F6 ^6 R/ l0 E! ^( s' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 L# F, f; m/ O/ u2 F! U
制作工艺：
9 x* g" I+ Y3 t" B6 E, E0 O+ R$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。
- ?; m7 ~4 n& F+ D5 l; i5.39.217.762.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
, L* c9 ~1 h+ q7 t6 P8 n" Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 R( Y2 D" n. P/ V/ O' M1 a' m: w
用法：当菜食用。
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0 i( W$ ?4 K, _+ c# T+ E; m# D2 j2 y食谱相克5 _. D% k0 b) k4 b
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
( u& t1 s0 X# e5 A9 R7 }6 J Gtvb now,tvbnow,bttvb同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。公仔箱論壇2 e; y1 `2 L# C5 s/ M6 D# \) z1 w7 r
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。公仔箱論壇; Z# X7 p$ H' G1 p, m4 Q/ h! J- X
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食谱营养
( U) N! v; w4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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