 3 R; f2 F9 S6 @$ V
N* V6 I% e7 S C n7 z+ ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* P& `7 ~, _1 D/ K A' F+ Z3 G0 q
特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎
1 U, _! h" x) o, T/ x; k
- P# ~- Z& [ s) C" S, P公仔箱論壇材料
- ]5 q, K/ ? f# l6 \' b0 f7 A5.39.217.76牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲） # h9 J: E5 e0 ?9 s5 Y
, l |2 a- [, Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙4 | P4 m f* |4 b$ t5 y a7 o7 O
5.39.217.76( G, ]8 ^8 |6 r+ G. s
6 V" e/ Y) B! V& Q, g C9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb' H. E2 r& H, k% n8 m
1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。公仔箱論壇5 G5 a. _" H6 c: Q' z! R
公仔箱論壇" z* b* T+ p T9 h* B' p
2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R% l& k5 |! [0 c+ k9 `2 }
( t' z6 y+ c+ |8 {) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c% R: p% h5 C! X% w
|
發表於 2009-10-31 06:18 AM
| 
發表於 2009-10-31 06:53 AM
|