[中式食譜] 肉鬆蛋餅

nt1972

1 o7 E+ \  p+ C9 j6 p; Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  l. ^- q6 u, V1 f2 s) N/ i
材料公仔箱論壇" I3 j# Q1 ^1 R# y) o( J4 J/ m0 R5 F& V
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ K9 P* i$ _, J0 i
公仔箱論壇* u2 q7 n" d5 K

3 Z+ b- g% M0 c- B( F7 p/ O5.39.217.76做法  s: x2 P2 a1 l/ a" W4 u
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
/ T: a. c4 L. k( s2 R  W" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l& q$ X. N5 K/ B* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
7 P9 d3 Q6 l2 u& U  t: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q3 t6 ]) Q  x$ p5.39.217.763.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。5.39.217.76" R. F! u" u2 e7 ]8 I4 w4 [
5.39.217.76# S9 o: Z( Q5 [

: M2 _# J4 X- [( W$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i& d8 `3 P: Y1 `3 \* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W5 \# Q: \3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |, R1 s! M8 F; Z3 @5 B5.39.217.76
# J8 ]" q7 l  S* {  |8 V公仔箱論壇
- I( O) X% C8 G/ z, |1 H) W; K3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; Q% Y0 n% [0 f. p
  Z  \. F% i2 I  _
7 M! [7 m  D$ Y

$ f- V* G3 @$ L4 L( ?貼士公仔箱論壇. }* d0 _# R4 \% k! F! E' O
蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 K$ S% _' H) N

bcd987

Tks for your sharing!!!   

malayfatboy

Tks for your sharing!