 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
# I% P, R* y2 d1 B. F
茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
' r- D7 ?$ M, g, J" U* Q, {5.39.217.76
. J: o0 J f1 c3 _1 Y( a/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; F! W Z3 c/ b4 k
调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
/ U; E7 N. }4 v) s' ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 c( A8 w4 [; o& c$ i5 x! O% y' ^
1. 筒蒿洗净择好；tvb now,tvbnow,bttvb: R; n9 U: L- f7 ^3 ^! i- Y; `
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
- ^7 m7 a$ v7 B" P) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 豆腐冲净，切块；
' K, X [% Q% @* O" k( p6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
) X( }; D8 j; O. ~* q公仔箱論壇 功效：
& S% _+ O% a' y0 p& V 开胃助消化，养心安神，润肺补肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 H- c3 |) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 F8 \9 f d8 X/ M3 J/ a
靓汤心水
9 M7 @* u' K! A+ t" |3 J 煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
| 
