 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
; f2 t2 I9 D |' q$ v/ i+ T" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
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- X& u& L/ s w+ k; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @" R7 l) {* n$ \. W$ D: _; O
调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
/ w- Q* i9 J$ K: s1 }* I7 e; g公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇# y: y" m4 ?, W; y. b+ \3 H, ^
1. 筒蒿洗净择好；
& R- Y" t4 v' r4 R; Z5.39.217.76 2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；3 ~2 N# ~+ ^( Z$ ]1 O3 X) x
3. 豆腐冲净，切块；6 I1 L# X4 Z3 @$ n
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
: s% P4 n" e; k+ Z: F7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
. J' J' U& ]6 ~$ g6 l: {5.39.217.76 开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
y* O( d! P: ]6 L* B1 S$ t7 L8 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: _$ M* L0 j7 ]
靓汤心水5.39.217.767 }# F. d+ e7 B6 N+ X3 M
煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
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