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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
$ S; Z+ c' B9 w) }( S9 v【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 4 B  B* l. h5 B

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選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 v& Z1 V' M! ?- |7 p0 ]
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 F; }9 M; o$ }( T2 a( O9 i& `
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安心用法
0 v5 ]4 {* B4 c: \! F% u, V公仔箱論壇使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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1 `, r$ o. p/ [0 r  O5 h1 y) rNG用法 . c8 Q8 C4 Y2 ]. _
有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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避免用漆筷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ q/ k! }% x9 ]% J
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. `' n( u1 v6 h9 ]1 Y; |4 I# x* H( Q# P五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( l; Z5 K& {' Y- g1 Z
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% _8 P! o' w& ]* k6 {6 \) A2 C

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無毒清潔 % W: G- @& k$ k8 A$ a2 ?- b4 W

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步驟1 公仔箱論壇* V! ?9 i8 R6 l0 W7 ~7 Q
餐具每次使用完後要先沖水。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 p$ t9 G3 T* T
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步驟2
! ?" ]2 e' B# y1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3 4 K' C, a- V! N2 n4 v" r- b
再用清水沖洗1次。  
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步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb8 b( R! U: G- B( u1 I! i
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
5 B+ ~7 h2 s% b3 A4 D, M+ `) z$ m以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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