[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇/ u& [' G# l' k# U7 e! J, o- C3 t  c	5.39.217.76* z4 n; p# R/ p$ A5 e 8 片 (120克)5 m6 _. E  [) C7 f8 l5 l 公仔箱論壇* s) f" A, ^  F
蘆筍	8條
雜菜 4 J2 l' C# v/ N4 b公仔箱論壇	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。