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3 - 4人份5.39.217.76% i6 X# |3 L& O7 |5 i) p
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材 料: " M* _) g5 y% u2 h2 F
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb0 E) y4 V* S1 b; ~' w7 C
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
' P# [, _6 W3 U& j _5 D: g9 ?* w公仔箱論壇拌飯料：蔥油、醬油適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 z2 x- m7 t) S$ p
做 法 :
. ^& w0 u, T @0 j3 Q6 v8 P1 m# L1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
y/ B U" q& F% {2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb) i1 x) ~/ A+ S- ?
! b" B$ e3 R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。- F) O: @" d$ X- y; i, V! U
4 _- m2 i' T# a0 E2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材, J6 o5 I* b/ }; L
7 |- g% p5 V' ]8 j' I蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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