[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
  T2 o( w+ H* e6 ?       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
9 [; e0 @  R! A8 g3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B/ y4 p3 N* e0 o: T2 k步驟:5.39.217.76/ V% H+ P) a9 q1 n1 f; w
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉公仔箱論壇5 f1 K5 O8 q- p  Z5 d9 i" C8 v2 V8 e

# E/ \8 f3 ^* F$ h' m2 r9 O" F5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
+ k. P8 j: Z) a$ C
+ H6 ^6 P% q3 F4 m3 v) b0 {公仔箱論壇       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。5.39.217.76# V/ G0 |; E& {1 D2 w0 S6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb% g9 `" a* O1 y, a8 D
     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。