[中式食譜] 牛油花蟹

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原料:- m+ L1 u7 S7 N' e' v) v$ P
       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
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6 i4 R' v9 ]& F步驟:tvb now,tvbnow,bttvb  a6 G7 L! y0 n( s0 f
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
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/ f" x2 f8 X2 a& I, T! ]" {' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。公仔箱論壇( V. X/ {% k+ a  D
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       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。5.39.217.766 i) i' m4 f5 Z$ A
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     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。