材料5.39.217.76( [/ K' d3 h \6 n, @
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許8 [+ b# A/ A) y9 i& A5 w' s
! I( o2 w1 r2 L# l+ q公仔箱論壇
6 b, i) ~4 _, z& i5 U* w q1 B* dtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 F' M* q/ r* I7 t( ] K; H1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。5.39.217.76, d; e4 _& F! b* c7 B& u. ?" k
; l$ ^* ]* |" B! k8 ?2 b7 T# X公仔箱論壇2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
1 A2 E9 _0 |2 x" K8 e F/ `0 {: W$ Q" f
3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
% k. B* q! Z6 m2 L. N! s
! I' E. l4 u+ J" Q" S7 \5.39.217.76$ R/ [4 b& c- H% k7 a0 ]
貼士公仔箱論壇3 B4 C$ J# R0 q. |# M$ B' W7 q% e
椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
: a( ~' @% M6 }1 c8 A公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 