本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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7 w9 b# @& j3 W+ @9 c7 L, N 【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 Z* q% `5 |7 [3 E( \+ {8 Y% r
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
, }. v( E6 v7 I. }5.39.217.762.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.76( z, n H3 }. }& U9 A% B$ y
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
! h9 @6 n4 C: @" s1 f5.39.217.764.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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" h; t' i# C* X; S" Y' W; |, r: s5.39.217.76【材 料】
4 B$ B4 l2 L* d5 I9 a. e劍筍 150 公克
. V% Q( f3 _. E0 [( m a3 |6 _* k公仔箱論壇豬肉絲 100 公克
) b$ l8 F4 p7 o& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 支5.39.217.76& r/ w8 J+ ^# Y9 e3 |( R* A6 }% e& h
蒜頭 3 粒公仔箱論壇: j" \ G$ D$ M$ o
辣椒 1 支
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【調 味 料】( d% ` Z7 L2 m: T3 Q0 W- z4 h( p
A.豆瓣醬 1 大匙
- P8 u1 w3 f' C5.39.217.76蠔油 1 小匙
! L* x0 T3 N+ K2 z$ ]1 z, Q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb; a9 k+ p+ Q+ m- x
水 200 ㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 K+ {4 S- m2 d \$ c1 Q
B.太白粉水 1 小匙5.39.217.76# @- ?% ^) K" j5 X- o% C7 n
香油 1 小匙5.39.217.766 Z# \0 O$ J6 A. o
) o0 x& }. ]$ r) Q9 `( O【醃 料】
2 Q- E9 p" U$ w* }6 U7 j; H/ X鹽 1/2 小匙& }; X1 [: u! F2 Z( ^
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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