材料: 5.39.217.76& L+ Y1 ~+ e, R5 }* _/ I4 O& J
雞肉120g
( l% Q8 }1 T" J) a公仔箱論壇蝦仁100g
) ^& g! e9 o v1 B5 B( xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻
. M; A1 p+ O/ a( ~# A' O% w蒜頭、瑤柱各2粒tvb now,tvbnow,bttvb) X$ g+ p$ N# Y `# E
菜心梗粒1/3杯公仔箱論壇; i6 y0 i/ y* y; ~3 F
冷飯2碗5.39.217.76' v" {9 }/ _/ c$ \; a& b4 m
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.763 r9 G+ R& A7 C6 M9 \
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)5.39.217.768 O }8 h; j* j7 Q& |' y0 F
清水1 杯
; f3 z. b4 f: \* o7 o" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a6 |) |+ e2 s: `5.39.217.76/ o9 I# n8 } v
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 {* O8 V0 _) [% ]( ?2 s: O0 j3 P3 Y
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
: q( K) q7 U- Y: V: v- A( |& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙+ D! l, K) H( Z0 t
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76. B# j! D2 z$ N0 S: ~ U! o
1 R w& d: n9 d$ C調味料:
" j; P% B' r8 b; [8 y) u& E鹽、糖各1/2茶匙
8 w; o/ n+ p8 m+ J% z jtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb u1 m4 h% S+ P8 X; e
蠔油2茶匙
6 h+ p; M9 f, ]0 H2 c5 B/ r胡椒粉、麻油各少許
8 C# g/ p! k' S/ ~' ~6 r' P粟粉水適量(後下)
; k, O& Y8 I T$ i; x6 G# `9 x ctvb now,tvbnow,bttvb
+ Y3 K" A% G$ S7 f: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' I' O6 T6 u0 X% C8 D- T" z+ }& j
做法:
0 w- f+ D( A5 i2 g# {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.4 [0 g$ I$ x; ^- S
$ b' v/ f/ \! d, _/ V3 @ f, ptvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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$ _8 z f: x' S3 i: z5.39.217.763.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.76! j( M+ \- k3 b5 z+ h
. i# f9 P5 b1 c4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb S- M& U! v6 q h+ ?* q2 { \
3 H0 \# X) K1 {* O4 x2 Z5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 F; H2 c; q
5.39.217.762 x$ ]9 Q% Y7 p8 ` w- B8 s' z# P! ?
6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.5 p7 r* R2 H" P4 m" X" }0 r7 ]2 \8 K( }
' _/ p0 y" N: ?* Y! j7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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