材料:
( r# O( C% B- z0 J雞肉120g' Z; Z$ N4 B6 y( B
蝦仁100g
0 X% K. C, M& G% H5.39.217.76冬菇4隻2 y9 X+ _/ I6 g5 N& e
蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.76' c; Q* W) H0 d* O3 D6 t2 Z
菜心梗粒1/3杯0 q# T5 z# V2 W
冷飯2碗公仔箱論壇9 r1 K7 p* n/ P6 b
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.76! ]; k2 V, j2 @7 ^1 [) b: S
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb/ w" c c8 ^* E
清水1 杯
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tvb now,tvbnow,bttvb7 X! _, J4 l: v
醃料:
+ ~4 s, R6 m- h6 d) V0 r# G公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
! Z/ N3 x: f6 @: J0 N5.39.217.76生抽1茶匙公仔箱論壇- |8 n5 [! d& ~. S1 I
胡椒粉、麻油各少許
: J4 A: X g. D0 v: Ytvb now,tvbnow,bttvb ]) J# g! r' z. O" A2 a9 n) S
調味料:
: U: Q9 {: s/ T' P" y鹽、糖各1/2茶匙
- c( @$ U# v' ^3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽各1茶匙
) c) `7 ~+ J& t: r, g5 `/ [6 L# {/ W公仔箱論壇蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* F% L# p: {0 A( Z* X0 J
胡椒粉、麻油各少許2 V% K- T! I b
粟粉水適量(後下)/ X5 h, |; F3 U$ W. m6 i
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) J0 D% X/ r, Z. y+ K% o做法:tvb now,tvbnow,bttvb: y# m. F7 G0 V, \
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇; w& I3 y+ c0 Q1 V5 I2 T& n
5 R( }9 C& R3 h& b2 h) }5 o8 }公仔箱論壇2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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) A7 ^4 [5 G8 z" \ d1 M8 m3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
2 C8 d$ z; }9 y( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ m- y' v$ v* }& K! N x
4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.76+ _9 s$ B( _0 J7 z
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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