土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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牛肉    480克9 V/ U% E; C6 W3 B/ x2 [
蒜頭    4粒tvb now,tvbnow,bttvb( K$ u1 T3 a) I* [
洋蔥    2個
( q" h5 H5 `6 g" Y8 ~8 ?5.39.217.76紅甘笋    1隻公仔箱論壇" j: x% g* C& p
茄骨    3湯匙: h4 {# @. Y  b5 C  u6 \
柱候醬    3湯匙
4 W4 Z: e; ?- i牛肉上湯    2/5杯公仔箱論壇5 a; q" z1 f. {
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, P/ r5 x+ z$ @' M+ i3 _做法：
1 F  W! |; N' c5 u5.39.217.767 x2 c* f( h; T* i6 r% J/ \
1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 v. P. N7 w- R  U4 x. Y
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
! a; [% J0 p" {/ y) q7 L& [3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
3 ~0 x7 |) B7 W2 M, x; S/ r公仔箱論壇4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。