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材料
) d+ f+ B% q( y: X" }" Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許
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4 _0 p! v/ B! K$ M0 S1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
, G4 @) J* m8 y3 i( y2 O" [5.39.217.761.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k; w& a+ @6 q5 x/ u, _
! ?! _3 `% V( q6 g1 v( S- z$ f) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。
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6 R, U' e* j* r2 D( `6 N3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。公仔箱論壇- Z- d1 j3 y' K: M) _
" C$ W2 N( v3 @5 q6 O5.39.217.764.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。+ g' Q, ^4 X, o3 E9 X
5 T, G1 p; G7 h5.39.217.765.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。/ n5 Y# ~9 ?5 }( S
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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