汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！8 b; o- q# Z+ {6 t
2 _7 c4 v- ^& e3 P( ]另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。
' }8 m3 U: c+ Y+ Y, B/ u7 l7 xtvb now,tvbnow,bttvb
K# t: @8 R+ j$ h" V/ d6 [- O5.39.217.76老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。
, E5 A+ J y) D% A. O5.39.217.76) j: d) }- V, Q, O0 [) K3 f
位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。tvb now,tvbnow,bttvb, |7 C+ M1 f2 X, }; X3 E, P: K b
) g0 U2 I* G& o& Q! b+ d8 F! \
各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果2 n9 r; [2 D+ _" I1 s N
这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。
6 R9 e" A: M s, |/ m. {8 A! K0 @7 z# [. n; X* v# }( V0 ?- F
色彩“沙律鸡”
1 E+ A+ b) g) k$ N; i5.39.217.76金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。
, s( z9 c! w1 e5 {6 X7 v: u( p# ?7 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 b* l0 p* f$ K
海鲜乌达
: g; q* A. S3 w2 ntvb now,tvbnow,bttvb此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
4 K2 }) }* o. e# U; L5 R5 B) m3 A8 s0 r
沙煲冬粉虾
& k7 ~: D0 g2 d2 G& ntvb now,tvbnow,bttvb品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。5.39.217.76# n1 d1 [+ ?& H9 F1 t
公仔箱論壇* R# r! p6 j4 |+ z! X
, c/ R" _# ~ w3 v- q- |$ z: U公仔箱論壇 
% y; m1 p8 ^+ G: P: p- g ■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。
( I/ o+ u- p0 c/ Z; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^# J2 [* V# p: Y( R6 dtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇0 Z! a7 _% k3 J% }# A3 [" [
■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。
& \2 ~3 w" E2 i! e J- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 X. P2 z6 ]& W z
 9 |. x& F' N+ e- D0 ~. T0 `
■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。公仔箱論壇5 i8 W, y3 g, G- D3 m
公仔箱論壇% f) A) M1 V# i9 K
7 b& W# ]( y% n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
| 