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[中式食譜] 花雕 醉牡丹蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb! O/ _! k# H' A9 z$ v" u
‧牡丹蝦…16隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, O2 D3 E; G; A* q  [
‧鹽…50克
: x# `* z, c: O) N‧冰糖…76克(2両)
" i3 f) |5 K' x! n) y3 l$ p: W‧ 500克, e1 k/ o8 r: Z& I4 o9 j" I( ~
‧ 花椒…30粒
- J% a/ }. [/ _6 y% b- q‧ 陳皮…1/2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) a9 ]- D% q8 H' D+ ^
‧ 薑…75克
+ [" y: _: I1 {  e% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花雕酒…500克
1 N/ Y% I' B, c( b$ p$ ^) X‧ 黑魚子…少許5.39.217.76$ {6 z- m# X  @6 `) u8 M

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) J  x7 N! e( H& K; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 預備  C) a$ y6 r+ E7 f; Y
‧密封玻璃瓶一個
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◆做法
, K9 w" S) p1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先將水煮滾,並將鹽、冰糖煮至溶解,再加入薑,稍稍煮至出味後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ f0 j+ d5 ^' A' ^' p. X( U

3 N- y  c! f3 O6 y5.39.217.76(2)將薑水加入花椒和陳皮,座冰水冷卻,或慢慢待涼後,備用。: e0 \3 _0 h5 a

6 Y/ l$ g  S. _  l7 Q公仔箱論壇(3) 牡丹蝦解凍,抹乾水後,備用。公仔箱論壇! E. x4 W3 c! P
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(4)薑水待涼後,將花雕加入其中,再加入已解凍的牡丹蝦浸入。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 c1 m( `/ ]/ s( S/ m

% d  Z, K+ J  C' `& u6 Ztvb now,tvbnow,bttvb(5)將花雕蝦放入雪櫃,浸 24小時。公仔箱論壇1 E* t) w1 ?+ A) g) {

% h9 o# f* n  k/ s" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)將蝦取出,切去蝦頭備用,而蝦身則去殼及腸,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! Q8 x- K0 W4 F* J6 R. D
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。) I9 U4 [$ E, |# j! z
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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(9)燒熱油鍋,將蝦頭炸熟,上碟即可。
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