材料:tvb now,tvbnow,bttvb# {5 G+ d0 {9 ^, a# H" D
忌廉 300克5.39.217.76+ ~; J0 V2 h1 a" C f+ |
蛋黃 2隻: x# ?" e: {4 L7 e5 d
沙糖 10克
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檸檬絲 隨意" J5 b8 N, z# a
桂花糖 隨意' H6 i8 v, O0 F. l1 s L& [" m( o0 J
燕窩 隨意
7 Y( P5 N& P+ A- I; n! y3 [0 @餅乾碎 適量5.39.217.76& I6 f8 q% C# G8 Z* X2 _! b3 O, j( X
0 r/ e" A+ V. k+ l3 J/ O2 j9 U! bStep 1 先把忌廉打至挺身,放在一邊待用。再將糖和蛋黃打至起泡,混入已發打的忌廉中攪拌。5.39.217.766 B" h3 e( b* ], C& }
公仔箱論壇( T& e. s# l, L# T; ~: Z
Step 2 將燕窩與桂花糖拌勻,與檸檬絲、魚膠水一併倒進混合物中攪拌。
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Step 3 將混合物倒進心形模內,放進冰箱雪3小時,直至硬身。
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^+ |5 w1 p" _6 h; }tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 鋪上餅乾碎,做成餅底。tvb now,tvbnow,bttvb+ m) X% v/ @. [0 U
9 K, s9 y0 Y3 x' {6 D' ctvb now,tvbnow,bttvbStep 5 在心形蛋糕上綴以餐廳提供的燕窩、鮮果、朱古力,即成。 |