[中式食譜] 北方打滷麪

nt1972

材料
7 z7 s3 e0 @# {/ ?* R5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟扁身麪條 300克、上湯 400毫升、紅蘿蔔絲 50克、黑木耳絲（已浸） 40克、生粉芡水 30毫升、肉絲 100克、椰菜 50克、蛋 1隻公仔箱論壇; A! ?/ k  ~: j# {* r" x$ T" D
5.39.217.761 }8 [4 w+ l! x( J
調味公仔箱論壇6 o5 j3 F2 D1 v) N, |. k: S3 [
鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、鎮江醋 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ ]) p9 O! ?2 d- o$ g( N& E

9 n9 s+ W! R# ~7 M& S" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U+ p0 c* x% l0 o- X. u7 ]% u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, ?  H; y% `- @! U9 t6 D6 V6 _
1.平底鑊加熱下油，加入紅蘿蔔絲和木耳絲同炒。加入上湯和調味，先下一半生粉芡水勾薄芡，煮滾。
3 @$ f8 b1 s( V* X% }' ^( Y# ?5.39.217.76
. l& G1 Y+ T0 D! H3 u. |- b# wtvb now,tvbnow,bttvb2.將肉絲加入，關火，讓肉絲泡 2分鐘再開大火煮滾，加入餘下的生粉芡水，再煮滾。
% o- z$ d3 y: N1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k6 v8 U% D. |, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入椰菜煮至軟身後，關火，將蛋汁均勻淋在上面。再開火煮至蛋汁開始凝固，淋在麪條上即可。
' I$ `* f' v* ]9 w' _5.39.217.76
9 M) v: b9 N% s. {6 |+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 }  X  Z' q# G: k  J5.39.217.76貼士
- l- ]" f  S3 S' r$ G$ v# Q這個食法用不同種類的麪皆可，但宜選較闊身的麪條較不易糊口，跟滷汁較對味。

fatgor

thx you