材料 公仔箱論壇1 ?% J. b+ r( u/ Q
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許( N1 ^! e* \" o. S3 K$ s! \1 I
# ^" P! v+ G; U2 `9 i9 v公仔箱論壇調味料+ U# }5 A1 w, R* H6 ~ M6 m0 _* {$ @
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許1 I% M; ^2 |6 m- m6 J
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$ n. B u$ N2 A4 V: `7 a) J- u( dtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 o" p- o4 a) @9 A2 ~" i1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。& U& i) i3 y5 |6 c1 R
' F& B0 U9 K. h) `& K; t2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。公仔箱論壇- U6 }+ J- P* v; y0 A/ Q7 N
, N. h% U! [5 N3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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發表於 2011-4-21 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:42 AM
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