材料
$ X% i9 w: ]7 [: V: Z( @牛柳 500克
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調味料
0 C6 N7 p$ b2 n黑椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 ~" G$ A0 b0 l' F) W7 G' y
冰糖、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ n, h: a2 w% _: f+ h
蠔油 1/2茶匙
: e8 g+ F4 m/ ]/ O" G9 c4 i魚露 1/4茶匙1 {% J( j3 B% j
生抽 1/3茶匙
- D. l0 _5 H' P | e5 V0 T5.39.217.76雞湯 1/3碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ Y3 T; K( @! j
1.牛柳切小塊。0 r$ e/ s* t! {2 A+ t3 P
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2.洋?切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb, w; `: |' v$ u$ R
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。5 v ^8 Y, U9 g2 m" {3 X7 _0 X0 @
. `6 q1 \& f5 w, M8 O( X4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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9 F' p( p; }% u0 I7 W5.39.217.765.原鑊加洋?爆香，盛起。5.39.217.763 K3 L6 g2 P* j: W9 R% J" F* z
* O, `8 X7 w! [$ U9 [& Etvb now,tvbnow,bttvb6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士6 }- w- O& c r! w
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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