材料
9 r% ^3 x, I4 t3 w+ O雞肉 5公斤紅洋葱沙律:紅洋葱(切圈) 1個、印度香粉( Garam Masala) 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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醃料
5 B# g2 T: `( I& C8 ~1 l) f薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子( Kasuri Methi)各 2湯匙、蒜茸/印度香粉( Garam Masala)/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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5 T' I2 X% [4 H7 ?0 j; L2 E公仔箱論壇做法
& H& B7 J: W: V( O" E; w5.39.217.761.雞肉加醃料拌勻,放入雪櫃醃過夜。) Q- C% H3 g+ S3 c2 \
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2.將醃好的雞肉串起,放入天多利烤爐,以 200℃烤焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 I* K) I9 _4 z; Z B
- F* L; W% l) \# @! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻,伴以烤雞肉同食即可。
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家中可用焗爐,同樣以預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘至熟透。 |