材料 tvb now,tvbnow,bttvb( r" B: I6 v3 R4 g/ G' ^1 \& b4 y' x
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. ]; q2 e. R u
8 L# u/ A) U% H R8 O/ t1 e% Mtvb now,tvbnow,bttvb汁料3 Z2 C* {0 D6 T- t/ \
印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
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1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
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4 c) d! o1 S( h5 r$ {, Gtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。
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8 G: T/ I0 g4 M, _! z* k5.39.217.763.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
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7 R8 r" e+ ]! E1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" m3 M6 C' }' z& s5 V2 t
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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