材料 " F8 z1 z2 `5 v* p6 I5 Q8 r/ N0 ]
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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調味料
. [! n9 V3 [! o. @" \. n# x& ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各半茶匙
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`, ^0 X6 p" y! \) R5.39.217.76熱情果汁
+ [/ |+ Y; E' ~" r7 A6 _. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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0 n; M/ F. r6 x9 H3 h8 m5.39.217.76做法
; O! h. U0 u5 M: e' J5.39.217.761.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb% w" T' P. v2 Q% x' {$ S
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。5.39.217.76: E$ P# i* g( z8 L" F+ K0 D
) E* [( _' y! i% S6 s x4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。5.39.217.76 O. d4 f2 _5 u9 z1 J( l
' L3 Z5 [' H. o+ E) [# l& c. \公仔箱論壇5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。5.39.217.76" A1 k6 @0 {6 g- v3 D+ k. w9 U
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 @& J4 @. m: g4 r8 c3 C
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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