材料：公仔箱論壇$ \+ E) J+ _7 I1 G8 k( W }: o
帶子 10隻 ; M: D/ j+ @' _4 ]
青瓜 1/8條
( H' u8 H- e- X. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個
1 Q0 W, E2 N: J( y車厘茄 2粒
1 ^) E/ g. L7 M; i" [. j公仔箱論壇辣椒 適量
% I, J7 T, r% Y& U
/ P1 @7 U5 s& ~3 o, F5 j5.39.217.76醬汁：
1 `- y( A0 _ r W公仔箱論壇檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb% C- J$ m+ l B5 V
青檸 1個- |" I S' T" T3 b3 v, R* \
蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 \. p3 R2 ^. k! Z& x3 g
西洋芫荽葉 10片
2 K8 D% Q+ y/ j# U公仔箱論壇鹽、胡椒 各適量
+ W M) X7 P! C, E$ ^, s5 W/ [; M0 [' A. n
tvb now,tvbnow,bttvb. |* j8 [% K- q: r Q+ v# X. d
1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
& j1 b- J! X. L/ B+ a公仔箱論壇
' i! I6 t8 P# T6 m7 @! j N4 A V2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。5 g- y% N5 l3 o
公仔箱論壇' K3 B! b8 a# E: d: S6 l. E4 r
3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
3 K& l6 a7 I7 ~5.39.217.76公仔箱論壇, `4 O4 V# g8 o1 |: W6 Q$ }
tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 Z, z$ d2 i7 `* X) E% F* u
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 {3 z, z0 E1 S$ W# C6 { N, s5 G
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
q! g4 X7 u. p4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ M3 P' E: R' h# j" Y
2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 @; G o( K' q% \8 J/ c
|
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 