真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# H9 O7 b3 Q! e7 g9 Q9 p4 b; o
9 d) f0 k# y% A8 btvb now,tvbnow,bttvb■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 公仔箱論壇0 e1 Z0 I! N6 Q) P+ s
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自選水果變 Smoothie tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ g6 [$ P6 }3 H
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。5.39.217.76+ ~% ~+ f! ?7 w9 u; }1 n! u
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3 D! n8 j- d2 m0 U, D3 ` J/ d: j5.39.217.761. Razzle Dazzle細$49，大$59
& h2 Q" J7 d. s! S" K kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 y2 [2 t8 |2 n
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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; T6 O/ `9 m+ a: H9 a) \# h/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43公仔箱論壇* ^- T0 t7 A" h, u0 O0 t5 d
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4. Golden Delight細$35，大$42
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
6 R* T/ W" R: C9 \$ k# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' f( a r% g# e# y. o# O. L5 l
# p% Q2 e5 \/ s. h; \) | s公仔箱論壇6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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' V4 r8 s" E: [* {7 @, J' a5.39.217.76裝修tvb now,tvbnow,bttvb/ Z l- h5 e2 J7 V' D
9 H0 K6 v& w* @/ E4 t! O公仔箱論壇■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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+ ?) Z" m- A( ]/ P e公仔箱論壇■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。# v0 P# a, M- G% t' P0 F
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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. P U; [) z! q9 \1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say
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, D7 O3 L- K( |0 j, J巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。5.39.217.76; H$ M9 K: d' J0 y z
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。: V# N* j4 W$ y0 c" _
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店
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■店長 Jacky+ T. k& v0 T2 v& C% K' N0 V- l
) d+ w( H: L( w' J2 Z$ I5.39.217.76專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介
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( s' c) w3 j% J. M■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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* [4 z; r# R/ x4 @! R* U- `公仔箱論壇這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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■柑肉桂花凍乳酪$35# q& h$ s: B8 Y* a7 z
$ f: i* H+ s- y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 U7 E" a" R6 q& j, `$ U, G
■木瓜燉燕窩乳酪$58tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 A3 E* A' [: u: T9 `1 O
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■繽紛鮮果乳酪$30
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' {, O- C' a- j: r9 v) D/ ?5 |$ x■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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: ^, C$ H/ O. g) K■樂家紅莓桑子乳酪$35公仔箱論壇: U5 A( |5 E, R6 v/ i4 h$ v
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。) D0 b, A/ Z1 Q
. q8 [" b0 U! I [2 G公仔箱論壇Yogurt Mix (灣仔謝斐道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 e+ q ?: F7 V4 Y* n
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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