原料：
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* u! i3 T! I: jtvb now,tvbnow,bttvb 糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。% H' E; C9 I& s8 k& C
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做法：
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% a$ P5 Q7 f0 }7 `5.39.217.76 1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;5 [3 |2 L/ G7 n0 g
1 Q6 e3 M! _2 l! u5 T# a' ` 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;2 m. T' v+ ~* m \- a
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4、取一大碗，排列好以上的果品;
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8 o/ A6 r- h$ A% }3 h 5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;! R8 V4 D3 q3 f5 I5 q
' d% Q% a) `" Y- U" A4 w; utvb now,tvbnow,bttvb 6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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