逛百貨公司或大賣場時，常常看到有賣黑糖的攤位，黑糖只要好好運用，國產進口一樣好。 公仔箱論壇4 G4 Q: I% m/ C+ K/ g+ Z8 h5 V
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黑糖有排毒功能，家中要是有人食物過敏或海鮮過敏，馬上用黑糖加溫水喝一杯，過敏的現象將立即改善，紅腫會慢慢消退。
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早晨起床時，發覺有點發燒，今天的班又不能請假，這時可泡一碗溫黑糖水喝下，上班後不適感將消除，對忙碌的上班族幫助頗大。
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7 O8 D7 e% [9 v, G女性經期時手痛腰痠，用黑糖加幾片山楂一起煮，喝完後瘀血會順利排出，人自然就輕鬆舒適。
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# B- D( v- x+ ]: t- P3 i+ B甘藷的好處 o$ p9 o( r R1 H" G* U' F3 |
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提到地瓜，愛美的女性可別再把它與排放廢氣連想在一塊啦！
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根據日本最近研究發現，不管地瓜生吃或熟食，它可是最佳抗癌蔬果，熱量又比常見的主食低，難怪成為當前排毒熱門食物！
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過去人們常因吃地瓜（甘藷）會放屁讓人不敢恭維，但是它含豐富的膳食纖維，的確有助於消化物通過腸道的速度，減少致癌物、有毒物質堆積在體內的時間，近年來更被視為排毒最新利器。
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有關地瓜的抗癌研究，根據日本國立癌症預防研究所針對地瓜、花椰菜、卷心菜、胡蘿蔔、大蒜等十八種蔬果進行抑癌效果研究發現，煮熟的地瓜及生地瓜抑癌效果一舉包辦前兩名，遠遠把大蒜拋在後頭；研究也發現，因地瓜含類雌激素（phytostrogen）、脫氫表雄酮（DHEA），可降低荷爾蒙相關癌症如乳癌、子宮內膜癌等癌病的發生。
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百盛癌症防治研究中心院長賴基銘指出，地瓜除了含有豐富的膳食纖維外，它的維生素A、維生素B群、維生素C、鈣質也比一般蔬菜水果多，同時因它含大量黏液蛋白，降低膽固醇，維持血管暢通。
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重要的是，愛美的女性更不必擔心它的熱量問題，因為，它比同樣的份量的飯食少１/４熱量。8 O$ e k6 H/ e6 f3 Q
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這樣好處多多的蔬果，下次看到它時，可別再不屑一顧了。
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１﹒ 黃甘藷優於紅甘藷$ e, a$ [' t0 U, E. V
２﹒ 連皮吃，甘藷可分為三部份，由外至內分別為薄膜（可不吃）、皮、果肉5.39.217.763 c% K& n8 o1 r/ X9 \
３﹒ 用蒸的（可用電鍋蒸） |
發表於 2010-5-16 06:04 PM
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