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[中式食譜] 大頭菜糕

材料:
& U/ l& ], P: W- W3 l# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.(吃飯用碗9大碗)、糖、鹽少許。
9 @) C3 g0 [" |/ {2 c: L& ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ B9 B( x4 u: J公仔箱論壇1.大頭菜去皮,一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機(加入3大碗水)打成汁備用。
$ R3 |* D) F& a* @! z) ptvb now,tvbnow,bttvb2.在來米粉放入鋼盆裡,加入3大碗水攪拌均勻(成為水狀米漿)。公仔箱論壇% \5 f9 M0 a$ o* l7 [; P3 O
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒,加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火,慢慢加入米漿攪拌至糊化。
2 }9 F3 g& L' e7 H0 L! j! x: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.十人份電鍋,內鍋舖上玻璃紙,倒入糊化後米漿蒸熟,待冷卻切塊,以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。5.39.217.769 @0 c% U# Q& g, Z
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