[中式食譜] 大頭菜糕

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材料：
4 G/ Z/ R* B8 J; H/ W7 k- q5.39.217.76在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
: c# N: F' a! K) Q" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  s) N3 e1 P% g/ S/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E. R1 L* k* I
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
  Y7 Y% O# n1 u. L" L( A; K) Stvb now,tvbnow,bttvb3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。公仔箱論壇0 |) h1 L; l* K3 V& z7 G8 @; `# r1 y
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。
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