材料：公仔箱論壇( m7 V5 X- X% j6 q2 W& d# P
在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
. X2 M! V3 ^* \0 s1 c! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, E1 W. u" v. f! G! O5 M: ?. W5.39.217.761.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。5.39.217.76, i$ ~+ a, E1 w' T& z- q& [
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
0 o# o' Z) s2 ^5 z3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。* u+ J. D. B0 v" X" F* U
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- k7 o1 T- O j
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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