材料：
" S6 C( q% i/ e# b" t' L公仔箱論壇在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
( p( @ \- }9 x9 d6 Y- H6 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
* n) I, F# {/ q% G7 ^( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
1 M% c8 W. h6 R. H4 X2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 I. K* B2 Q' g; K/ b
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
( c0 L' ~( W" C* W: u4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( Q% W: w7 u# j$ i. D- b, K3 Y# A
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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