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2 S8 {7 B/ ]( k# N2 [公仔箱論壇材料
8 M$ D0 z# a5 r: l. Z公仔箱論壇和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
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調味料0 n7 C/ F6 c4 ~
鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 A, W5 ~* y4 Y8 f7 W0 S3 w
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做法公仔箱論壇! L1 U6 w. i+ N1 A: k
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。5.39.217.76/ U: b, M) M# f" W
! g; r! g8 }. l, s2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。, @. b3 t+ T8 Q& L5 Y& u2 k6 G
F3 m5 F" H; T6 w公仔箱論壇3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 T* ?) h/ Z" u
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4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。% M2 y" D7 j9 n y3 b
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" s4 X* c7 N; v2 b" H和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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