[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：公仔箱論壇3 }. b0 T8 u7 i8 c
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# \* B3 }. l0 }2 D) |
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
+ J! t! I* e- B3 B4 ]8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
' }0 i5 M0 v7 I" S  A5.39.217.761魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。% Y9 {% h9 a3 g) l) `; v2 b1 r
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
; `( g7 X' }# n$ g- y, u- O; j! Vtvb now,tvbnow,bttvb3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。