材料:5.39.217.76* M. Z' {. [$ R+ ^1 a
排骨 - 12兩
0 v3 {# s- i- k2 @$ \ Q番石榴 - 1至2個7 x$ S7 H( Y# h. l4 Q
蒜茸 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 O3 G0 d0 u; U4 I1 p! F
紹酒 - 1茶匙) h8 p( j9 ^3 n1 P1 S- R8 z: P* G
食用梳打粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o' i- B4 U; N* B
糖 - 2湯匙
% H6 s7 X. B6 J5.39.217.76+ N( a# y: _7 V0 C9 r0 H, _
調味:
5 m) Y3 P E8 H u4 a5 o* ~3 k5.39.217.76石榴汁 - 1杯
% D a5 b$ ]$ y$ g% l3 Y公仔箱論壇糖 - 2茶匙公仔箱論壇5 h4 S6 ^, A' v8 ]# r5 ^# x1 ~7 b+ a
生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" p! `: }$ U1 [
雞粉 - 1/2茶匙5.39.217.76" s$ w- G1 V( B. j: i
檸檬汁 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 h' I1 a9 Q3 H: _
白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb j2 z3 w1 X6 I4 h* @# j
蜜糖 - 1/4茶匙5.39.217.76' A( a3 J. U2 T/ o% H9 `% M& r1 i
3 A$ V1 \( I) S7 M+ {0 G6 b
獻汁:
8 b! I' L; y& s2 S公仔箱論壇醃料5.39.217.76( [0 p1 F1 N% ^- V5 S4 D8 e1 f
雞粉 - 1茶匙公仔箱論壇, \8 t( B2 g+ v h3 D0 a! K
糖 - 1茶匙
: F* x+ D$ }1 a- N8 ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
3 z. M: r B) M& t5.39.217.76味鹽 - 1/4茶匙
8 a$ D& o7 Y: F- ?8 c7 g5 Etvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙5.39.217.76, d, [4 h( Y( A7 r) D9 w- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" @) u5 c! r8 H" T
做法:
9 @/ u2 Y. U5 N) \) h% o1 b: m( q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb- b9 g" |. S; |) q9 C6 k
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
Y0 G5 l0 n0 M2 Q$ w5 x公仔箱論壇3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
5 {* @9 T" G0 m5.39.217.76
1 j! F. Z$ M* K
9 t" a( H/ {3 e1 H* v: l, u: y: Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-2-23 11:57 AM
| 