材料:; e" l ]6 {/ L
排骨 - 12兩tvb now,tvbnow,bttvb- |% C( n4 n) z5 G) w0 ?
番石榴 - 1至2個
! t% Z+ W. d: _. U蒜茸 - 1茶匙
1 C% B8 T' P! i0 r! P# f, ? wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 1茶匙6 m1 I! X0 x% @" W
食用梳打粉 - 1/2茶匙9 C1 K q" r2 k' A9 E& w' ?$ f) S
糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' \# {: y; N5 {: I
, U* V0 c+ d% Y調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 w; a2 B6 i6 P4 a4 u4 D
石榴汁 - 1杯
% A1 V8 n, V; Z! t: P公仔箱論壇糖 - 2茶匙
: G& v8 K" V+ e7 B+ U* ^生粉 - 2茶匙
- m+ n* a9 w/ Y/ L2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1/2茶匙
B4 {, X1 o q& q/ ?公仔箱論壇檸檬汁 - 3湯匙
. ?- ?9 h. N) \ t8 u% u$ K公仔箱論壇白醋 - 3湯匙
$ i7 _4 ?# z- d% @; j1 y4 F公仔箱論壇蜜糖 - 1/4茶匙
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獻汁:
$ H; N; n. i! L5 E3 X O/ x醃料
- Z7 G4 G( M0 \( ?7 e雞粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- d9 r$ M ]5 h" V/ [
糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D6 M' t Q( m) u; _
生抽 - 1茶匙
( B1 }( }8 s& ]5 Z: {- s* h. ^$ b味鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇3 e9 H" R) E, d* W8 X7 N( G
生粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 @ [4 M7 @. ?7 r5 \% a
5.39.217.769 N1 w F4 E+ x! J0 Z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( n* c: @! m& ]7 p/ K+ Y% ? W
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 5.39.217.76 w+ g ~' \% z9 ]7 y* f% |
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
( Q7 Z+ U4 f9 y; H5.39.217.763. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 Y' J6 G, o% V1 {2 S
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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