【早安健康／張承宇報導】掉髮、頭髮變細，不僅要擔心頭頂光禿扁塌、外表蒼老無神，平時洗頭、梳頭時掉落的毛髮令人怵目驚心又要時常清理，更是多重負擔。日本醫師建議：將沙丁魚罐頭搭配更多健康食材做成沙拉或小菜，從日常的飲食就能輕鬆改善掉髮！ 5.39.217.76$ {6 j8 {5 c6 s
0 g" L% r1 D5 ~1 K公仔箱論壇補充足夠EPA促進頭皮血液流動，改善毛髮營養不足造成的掉髮
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- v) n8 W9 ?' I9 r9 V0 {5.39.217.76日本工藤內科副院長工藤孝文表示，沙丁魚等青背魚中，富含能幫助血管變得柔軟的EPA，血管一旦柔軟，血液也更容易順暢流動，能夠將營養充分送達毛髮根部，幫助健康的頭髮生成。而比起新鮮沙丁魚，沙丁魚罐頭的EPA含量高達3.5倍，更是鯖魚罐頭的1.3倍之多，能幫助補充大量EPA。 , E' _( c0 J+ O) B( O% w
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日本AGA Hair Clinic院長、毛髮專家水島豪太也表示，EPA是一種必須脂肪酸，能幫助減少膽固醇、維持血管年輕，再加上良好的促進血液流動效果，使得EPA具備了相當值得期待的生髮、護髮功效。日本池谷醫院院長、循環器官專業名醫池谷敏郎也表示，沙丁魚中富含的鋅能幫助毛母細胞分裂，防止因為鋅不足造成的掉髮、頭髮變細問題。
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日本管理營養士赤石定典則建議搭配醃梅一同食用，醃梅的檸檬酸能促進血液流動，而醃梅在加熱後產生的物質「mumefural」也有助防止血液凝固、促進血液流動，進一步強化避免頭髮變細、掉髮的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb# T- X p' A+ B( [# S( {. ~! U
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沙丁魚罐頭這樣吃補充EPA超簡單 公仔箱論壇9 m0 T, N1 \" [" l
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在日本健康節目中，測量一般40多歲民眾的血中EPA含量約為75μg/mL，而41歲且有掉髮、頭髮變細困擾的搞笑藝人坪倉由幸卻僅有27μg/mL。不過，坪倉由幸在連續80天、每天吃1罐沙丁魚罐頭後，血中EPA竟高達266μg/mL，掉髮、頭髮變細的狀況也明顯改善了，頭髮比起原來要來得濃密許多。 , @9 \, T: i c" Z
連續80天吃沙丁魚，攝取EPA，掉髮、頭髮變細的狀況都明顯改善！坪倉由幸也在節目中，與觀眾分享了他的沙丁魚食譜：
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0 E, |1 E1 {8 e: Q; r公仔箱論壇醃梅沙丁魚 5.39.217.76# M) c$ n2 y$ {3 x8 V
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材料
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% ]8 z6 i. M- P2 ptvb now,tvbnow,bttvb做法 3 g0 n7 X7 _1 O) u J6 G) I
簡單將醃梅打散後和沙丁魚一起放入鍋中開火，略為拌炒即可。 公仔箱論壇; u2 T1 U* \2 r5 M: W$ P
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& C6 ^! H7 w+ X公仔箱論壇青花菜苗沙丁魚沙拉
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb B- V \1 `' y% e7 _5 ?* D
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做法 公仔箱論壇+ U# F8 W/ F& W7 i, _$ Q. x
將所有材料混合即完成。 |
發表於 2019-3-6 05:48 PM
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