【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里，只吃低卡食物，體重還是一點都沒有動靜？ 當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」，造成了｢細胞便秘」、身體停滯時，無論多麼嚴格控制卡路里也瘦不下來。
* W$ m: m# q- X+ }* ]" E. \, ]5.39.217.765.39.217.761 J/ ?6 |6 d1 X2 K2 Z% ]
如果 想要真正健康又快速的減重，就要大量攝取消化、代謝時所必須的營養素－「酵素」，同時避開會抑制酵素作用的ＮＧ食物 （例如白砂糖、豆類、高GI食物、食品添加物等），改善停滯的代謝力，推掉堆積在體內的脂肪、宿便、毒素，才能自然養成「不易胖」的體質。 公仔箱論壇" ?$ N( \. p3 x
9 L: H7 o+ c) }; D 任何人都適合的酵素減肥法，遵守下列八項活化酵素的飲食規則，讓你越吃越窈窕，輕鬆享受！
* P; G: Q( Q& t e/ ?
* \& q) |* j+ l, V1 T! b& B飲食規則一：將生的蔬菜、水果磨成泥可以提升酵素量
6 U+ C1 x o) j1 J5 |0 htvb now,tvbnow,bttvb
H( K$ U7 c; k0 Ftvb now,tvbnow,bttvb酵素透過磨碎的方式可以使其活性化。除了白蘿蔔和山藥之外，紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、蕪菁、馬鈴薯等蔬菜也都是適合磨成泥的美味食物。而和生吃水果相比，將水果作成果汁更能使酵素活性化。可使用果汁機或食物調理攪拌棒來製作，比使用榨汁機更能留下食物原有的纖維質。" K! s; s$ _" ^9 L. j- c* m* X8 T; N
/ _5 [+ T; d |/ ?8 ]3 u公仔箱論壇飲食規則二：避免會抑制酵素的食物
3 x" q$ [7 q: ]2 c8 C- v/ ^9 h8 Y8 x; i5.39.217.76
% k, |( Q( W3 y0 x% ]! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 S/ M5 A3 s4 @5 |
植物的種子之所以不容易腐敗，是因為具備了ABA（脫落酸），對人體來說是種會抑制細胞活性、加速老化的有害物質。若持續大量食用，有可能會導致肝癌、胰臟癌外，還會成為引發各種癌症的因子。而生的堅果類或豆類等食物，裡面含有酵素阻礙劑。當吃下這類食物時，體內為了分解這些食物，也會消耗掉大量的酵素。公仔箱論壇- k& u: Y, y& r- [
因此，在食用米、大豆、稗、黍及小米等的種子，以及生的核果類、毛豆、蠶豆等豆類前，都必須先浸泡水中12~24小時，以中和酵素阻礙劑，並消除酵素抑制物質。
# s! a& m5 o( I8 E1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# G# F" {' j _1 ?( G$ |( Q5 g
飲食規則三：多吃發酵食品可以促進酵素活性化
?7 Q+ G z8 Y9 m7 ^( z
9 J% ~2 B; D9 e, g發酵食品因為乳酸菌含量豐富，可以增加腸道內好菌的活性，也能活化酵素，讓腸道的消化吸收運作更順利。其中，又以內含植物性乳酸菌的發酵食品能更有效率的增加腸內好菌。tvb now,tvbnow,bttvb, m4 s/ w+ |% M& Q: i! R
植物性乳酸菌發酵食品－「納豆」，是最推薦的發酵食品。包含了可以讓血液乾淨順暢的「納豆酵素」、異黃酮、膽鹼、豐富的膳食纖維等等；而可以降血壓、控制血糖、消除疲勞的「醋」，酵素活性化的功能也很強，也是很優秀的酵素食品，其中又以熟成的日式黑醋營養價值最高。( {2 Q* w, L& [
! u# o* X' @6 X# v: H# s飲食規則四：均衡攝取熱食，並適時食用營養補充品7 g! t4 G7 \6 K
$ L6 p; U/ l% [1 A$ V
加熱過的食物，雖然裡面酵素都死光了，但是也有經過加熱後，營養價值會提高的食物。例如香菇與白蘿蔔曬乾後會增加纖維質與礦物質，比新鮮的更好。此外，所有蔬菜加熱後細胞膜會被破壞，其中的營養素反而更容易被人體吸收。若是太忙或其他因素而無法好好攝取足夠酵素時，選購酵素補充品也是一種方法，如果是透過天然萃取的酵素，就不用擔心會有副作用。公仔箱論壇2 _6 l& J6 |( {* l2 L$ _ }
% G' x I2 h, K3 M
不用過度侷限於一種攝取方式，均衡攝取各式各樣的食物，並用不同的方式料理，這樣的飲食習慣才能瘦得漂亮又長保健康。
0 X( a. Q' E- e* ]. k公仔箱論壇
4 p# R8 t+ i5 r H+ f8 ?飲食規則5：膳食纖維可以補強酵素的力量
0 { l. X7 v" X# ntvb now,tvbnow,bttvb
5 i7 G* Y6 F! X" q6 U( j; ~ Y0 c" r; {公仔箱論壇1 C' b1 s" F. c$ }
膳食纖維能幫助食物消化、吸收，促進毒素及老舊廢物代謝出體外，以此維持腸胃順暢，在酵素瘦身法中扮演十分重要的角色。柿子干、黑麥麵包、地瓜等，都是富有膳食纖維的食物。
8 [( W; I6 F* y; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: [& u4 p' i; B1 ]
飲食規則6：豆漿跟優格比牛奶好tvb now,tvbnow,bttvb3 v# }! \% c+ ]/ v% g
tvb now,tvbnow,bttvb; c* v- Q) O V1 R8 N+ B8 Y' V, e
- u/ z0 K1 y6 o( ^+ ?7 o% t由於牛奶屬於動物性蛋白質的一種，會大量消耗體內酵素，因此應盡量控制攝取。$ T) Q, G+ p9 y3 U$ m" I, l- t/ v
若想要攝取乳製品，建議以屬於發酵食品的優格取代，從牛奶發酵而成，但難消化的乳糖已被葡萄糖所分解。此外，優格還擁有比非德氏菌等好菌，可調整腸道環境。另外，屬於植物性蛋白質的豆漿也可以對身體發揮很好的效用，有諸多的好處。公仔箱論壇. S4 }& p7 l; {1 e% L8 Q7 p
4 T* N4 G! y% f+ _公仔箱論壇飲食規則7：適量攝取優良的油脂
: w |+ q, K6 W4 L" P4 o
1 S" ?7 s) ^* d ~1 b: c6 ~公仔箱論壇減肥時很多人都會嚴禁攝取任何脂肪，但脂肪是人體所必須，不但可以維持體溫，也可以幫助糞便順暢地排出體外。若飲食中抽去油脂，就會妨礙腸胃順暢運作，因此應適當的攝取優良的油脂。
8 ~0 h% s: S3 k8 t/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s. r6 w7 ~& z8 o# o, ztvb now,tvbnow,bttvb
# T! B- S8 T: V" W6 N5.39.217.76可選擇含有豐富｢α－亞麻酸」的油如亞麻仁、芢胡麻油、紫蘇油等來當沙拉的淋醬，是可使血液清澈的優良油脂。此類油容易氧化、不適合加熱處理，若當淋醬使用，盡量在30分鐘內食用完畢。而若要加熱調理，則可選擇不易氧化，含有豐富油酸的油（菜籽油、新紅花油、芝麻油、玄米油）。
! c: J6 y) f2 E公仔箱論壇5.39.217.76/ e% c4 z/ u# P" C! U h
飲食規則8：一天喝一公升以上的好水
; O. u4 [% p) [! l) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \# W! \' [. S9 J( |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 I9 I$ z/ \9 o
想要使酵素充滿活力的運作，就不能缺少水。水可以使酵素確實運作，提升代謝力，促進體內老舊廢物排出體外，因此每天都應該要攝取充足的水份。
& s& N7 z4 l- d- m# U. Ntvb now,tvbnow,bttvb但不要一次大量攝取，而是要經常一點一點慢慢地喝。也要注意，盡量只喝｢水」，而不以咖啡或茶來取代。因為喝其他液體，身體會消耗到酵素來分解。5 c7 p% R0 q6 I, t# f. |" K) W
. z1 } g8 g7 W
4 B* e+ V8 w5 {; O* B選擇好水時，還原水是很好的選擇，去除活性氧的抗氧化力強，讓酵素能良好運作，而無色透明且無臭、富含礦物質、PH 質接近中性的鹼性水（ph 質 7.4~8.0），也是推薦飲用的好水。鹼性水有許多酵素溶解其中，水分子小，利於身體快速吸收，使酵素能良好運作。 |
發表於 2019-2-26 01:13 PM
| 