[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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8 d6 g/ w4 M7 E  S公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 q+ M* }" `- l/ Z
  透抽1隻) N" c- B6 p3 A, b+ P
綠蘆筍8支
1 H1 ]5 A& t2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒1顆
+ Q2 M; `) M5 `8 R. a鹽、沙拉油適量
* R/ o9 g" R- u' U  o8 ^* Otvb now,tvbnow,bttvb料理酒2匙公仔箱論壇0 Q1 r' S4 X  O$ j
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 s! z' [3 }: W" ?* k( }$ ]; S
美極鮮雞晶1匙
: s( g  R8 C8 ^+ O+ @tvb now,tvbnow,bttvb美極上湯雞精塊 1/2塊
9 r9 x) k' B8 H% j  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3匙   
9 U4 _& b& U4 Q) s0 d& Y- ?! H, g, `5.39.217.76做法:
4 |1 E" U2 A5 ^: ]* U. i公仔箱論壇  
6 B3 \% _: n1 n  透抽切成1公分長度比較利於食用。
. U5 X8 S( X# Gtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
, O$ D, Y9 s; S/ M! l/ j; E公仔箱論壇先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
; u' d' G7 S+ T! e) d/ U6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
( c+ o# F: _9 v9 Z) g公仔箱論壇最後淋上料理酒略煮即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) E: X9 U2 F) B
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。