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[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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材料: 公仔箱論壇8 O1 l1 K. M1 y# C) e) D" D
  透抽1隻5.39.217.76: l9 E/ E( [/ r$ Z6 v
綠蘆筍8支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* u6 E" l3 F6 g! C
紅甜椒1顆
% g8 v' a" I* Y/ h* o3 b3 ?; \; q2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、沙拉油適量' `/ w: u8 b5 R) G: S) [1 b
料理酒2匙
! m/ o# B: }. h7 L6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許
. @5 p4 K! n6 j' s* |3 C. J% _' y5.39.217.76美極鮮雞晶1匙公仔箱論壇1 E+ B; M5 D  `: `5 Y; E
美極上湯雞精塊 1/2塊% [: H% n! f9 \0 z* x
鹽1/3匙   
; F' K' e& A; N- L7 ?( d& b$ f公仔箱論壇做法: & v$ |/ i& B1 j
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  透抽切成1公分長度比較利於食用。% e* a( t. m# z) x
蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長,紅甜椒切成1公分大小
9 @$ ^( F- Z% |" U9 E) \/ J% L公仔箱論壇先起一鍋煮沸開水,加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油,入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 L9 {. }# z! L$ H
另起一鍋,入油加熱,放入透抽以大火炒至七分熟,續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb" {8 Y! D8 r, Y9 X
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
, i" D* |$ l+ t/ Ep.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成,份量上盡量一多一少,以免味道過濃。
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