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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# J3 u0 d* [/ j2 d+ c9 z( ^
+ j* ~* x; l3 M. a5 e E9 Atvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 1片! V! W3 n7 V+ M% Q7 ?: X" j/ U- }! g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ o* p9 I }/ f1 j, d0 ~
小蕃茄 10粒
2 X8 J f4 \8 D0 b- E# Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 L: D9 f9 j% l+ I1 b: }& j; T
嫩薑 適量9 K2 R+ i5 C5 L$ O, O7 n
+ s+ I$ m- ~: c) l! _% f0 H蒜頭2粒
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青蔥 1支* R& p6 E! k9 Q5 X
$ \ h0 D8 u! E- s沾粉：7 |2 r! j. t; O3 _5 ^
麵粉 2大匙# v- X5 c4 H. D) M5 m% K: i- e
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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蕃茄醬 3大匙' ~' O9 J4 q* @$ X+ ~2 w3 |2 A% }, o
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【做 法】
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。1 K# l$ P4 Y4 Q& w4 |
, R2 f8 o0 X9 m0 I4 W0 X4 x5.39.217.763.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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