[美食介紹] 乾水橙唔好嘥 烘乾薄片脆卜卜

d82622

這個橙沒有汁，丟掉它吧！且慢，這個橙還可以做個橙片朱古力小食，口感脆卜卜之餘還可嚐到香橙朱古力的味道。做法簡單，先將橙切成薄片，切得越薄越脆口！將橙片排放在焗盤上，加入砂糖水，置室溫一晚後，瀝乾多餘水份，放在鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時至橙片完全收乾水份，便可取出沾上朱古力漿，放凉後便可享用！ 5.39.217.76$ R5 G% v% n. D( L
1.將 120克砂糖混入 80毫升水，倒入橙片中，置室溫一晚。
7 M& F% h" @" e& f$ K- L! n
7 g$ v8 B  Z4 s. C0 k. x; j放大圖片 5.39.217.769 v) i9 f3 |& t# _4 L) V' y
# V1 r3 Y0 y- B9 I* J' z
2.瀝乾水份，將橙片放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時。公仔箱論壇/ I+ }0 T+ N5 d9 B$ W0 V6 P
7 x' ~! O1 q4 O1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 v# P, x+ o2 d
tvb now,tvbnow,bttvb" d- H% B* X$ V
tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 O1 v3 `( X  ~, j* z) q
放大圖片
0 E, H! W: j& E: ?) N, B$ g5.39.217.76 5.39.217.76, r; p4 p: O3 M$ o5 W
3.將橙片沾上朱古力漿中，放凉即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 M+ z" L( A: Z  n; w

- q& B$ k9 S# b) p: Z6 H5.39.217.76
8 p# W$ {" n, C) n# F  _  E
; }! Y7 r! P2 h, V  V% S0 f放大圖片 公仔箱論壇+ _7 I; d3 k- g* o; o8 I+ y
5.39.217.76& p  R9 e( M, v; s& }: m
■橙片好脆，完全無澀味，正！