材料" g: ~$ A7 C3 P& x0 [
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇6 y2 T, [7 J$ B8 y" t# L2 V# T
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做法1
, i' l/ l# l# F1 v3 D, n! q8 g.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 L+ U: G) ?4 ^0 X
# c) A6 H1 p2 L5 e$ u3 {" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。5.39.217.76: u7 d$ G: O! ?+ z1 ]
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8 o% o4 h6 V% R挑戰後感tvb now,tvbnow,bttvb, `! V- |' Q6 W% ?4 A. |$ t9 T
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。( Z# T& A# G7 ]. D3 x
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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