[西式食譜] 香茅椰汁青口

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ b6 c8 {( K3 f
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ m3 Q' D3 o: i) z8 W
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, b7 j, E; m1 d; a1 I6 M/ e公仔箱論壇.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。公仔箱論壇4 ~4 H& R, W9 O6 a2 \8 d0 u" F& a

- N6 k4 w  b/ k* Utvb now,tvbnow,bttvb2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。9 i% |: Q7 A6 i, Y; C/ t
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食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。公仔箱論壇+ A5 d8 b: B0 {. b( l2 x, Z$ b- Q