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( Z$ S4 a9 s" J# t- U8 Z+ A9 ktvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇1 {1 n, L* i- m/ Q! Z
. Q! @, t0 s' G 豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一公仔箱論壇4 j' v' B0 B$ O+ z
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定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。
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$ V+ K( M+ y, c0 y! ntvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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G) Q$ X; K/ s9 Utvb now,tvbnow,bttvb 1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。
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# X% g0 E- ^) f' z 2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
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- I8 V4 n# J& E# K5.39.217.76 3、鸡蛋打散成蛋液。 5.39.217.76: y8 P- G" ?, J+ U4 n' y
+ u3 I8 a/ P6 V1 h) a; B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋
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1 d# a s9 a8 ?3 y p$ Mtvb now,tvbnow,bttvb入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。
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發表於 2011-2-28 09:46 AM
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