 5.39.217.76& M) p- y! b6 k
tvb now,tvbnow,bttvb, n, c8 W( R0 d& C. N
（法新社芝加哥18日電） 忘掉你吃得津津有味的熱狗或深碟比薩（deep dish pizza）─美國芝加哥還有其他美食，2家當地頂級餐廳今天獲得米其林（Michelin）三星評價。
& q: R- K! k) |$ U+ r1 c
+ k( A- w8 G8 l ]9 S, Z( Y( a米其林推出第1本芝加哥美食指南，介紹上百個美食去處，並有24家餐廳獲得星級。4 F/ g( o/ I% W# O; h8 @' l6 S% O
1 j- U% k6 U- x. t+ o# { M5 \& |5.39.217.76堂堂榮登三星的是Alinea和L20餐廳，和全球其他91家餐廳一同進入米其林三星殿堂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F+ z6 M; E" h% S
5 q$ p/ f( ]: Y' btvb now,tvbnow,bttvbAlinea主打現代美食，靈感來自西班牙餐廳ElBulli的「分子料理」（molecular gastronomy），大廚阿查茲（Grant Achatz）曾在當地拜師學藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 n$ B; Z. k
- s2 a; S4 z! _$ ^8 Y7 p: l
這名年輕美國大廚還有更令人敬佩之處，就是他曾在2007年因舌癌喪失味覺長達數個月，但最後戰勝了病魔。
" `' L4 J2 A! H* r8 O" k5 q- k5.39.217.76
2 ]. a" H5 ?5 N! H' OL20是現代海鮮餐廳，接受法國大廚葛拉斯（Laurent Gras）指導。葛拉斯在1997年移居美國之前，曾待過多家米其林星級餐廳。* n5 e9 p" L4 q) q3 _
! q0 r4 c" V* z+ l8 n3 ~tvb now,tvbnow,bttvb另有3家餐廳─Avenues、Charlie Trotter's和Ria獲得二星，一星則有18家上榜。5.39.217.763 M' g2 z" i+ Q& l
8 a0 v+ P* c6 q% a
指南裡還列出46家「評委推薦的物超所值餐廳」（inspector favorites for good value），在這些餐廳，晚餐2道菜加上1杯酒或1份甜點，只要不到40美元。（譯者：中央社戴雅真） |
發表於 2010-11-19 11:05 AM
| 
